In qualità di marchio e anche come famiglia affiatata, il nostro obiettivo è una missione speciale. Sosteniamo i genitori temerari che si impegnano a far nascere un nuovo universo per i loro figli. Soprattutto se non li hanno conosciuti dal momento della loro nascita.

 Preparare i biscotti insieme alla famiglia Noel ha rappresentato una delle cose più stimolanti che abbiamo mai vissuto. Nicolas e Clotilde stanno crescendo nove bambini. Tre di loro, con bisogni speciali, sono stati adottati.

 Nicolas e Clotilde sapevano che in Francia c'erano molti bambini disabili che aspettavano una famiglia. Desideravano aiutare questi bambini, perché tutti loro meritano di essere amati. Marie, Frédo e Marie-Grace, fin dai primi minuti di conoscenza, li hanno individuati come la loro famiglia. Frédo aveva due anni e mezzo. Ha preso i suoi genitori per mano e ha detto loro: "Andiamo! Siete venuti a prendermi".

Questi bambini abbattono gli stereotipi. Le loro diversità li aiutano a scoprire il mondo a modo loro, a creare e a pensare fuori dagli schemi. La prima volta che il loro fratello maggiore Baudouin vide Marie, si innamorò perdutamente di questa bambina. Determinò che era bella e che non aveva la sindrome di Down.