Ako značka a tiež ako uzavretá rodina sa riadime zvláštnym poslaním. Podporujeme rodičov, ktorí sa neboja stať sa pre svoje deti novým vesmírom. Najmä ak sa nestretli od narodenia.
Pečenie koláčikov spolu s rodinou Noëlovcov je jednou z najinšpiratívnejších vecí, aké sme kedy zažili. Nicolas a Clotilde vychovávajú deväť detí. Tri z nich sú adoptovanými deťmi so špeciálnymi potrebami.
Nicolas a Clotilde vedeli, že vo Francúzsku čaká na rodinu veľa detí so zdravotným postihnutím. Chceli týmto deťom pomôcť, pretože všetky si zaslúžia byť milované. Marie, Frédo a Marie-Garance spoznali svoju rodinu v prvých minútach ich zoznámenia. Frédo mal dva a pol roka. Chytil svojich rodičov za ruku a povedal im: „Poďme! Prišli ste si pre mňa“.
Tieto deti búrajú stereotypy. Ich osobitosti im pomáhajú objavovať svet po svojom, tvoriť a myslieť mimo bežný rámec. Keď ich starší brat Baudouin videl Marie prvýkrát, prepadol nekonečnej láske k tomuto dievčatku. Rozhodol, že je krásna a že nemá Downov syndróm.
Obľúbenou spomienkou Nicolasa a Clotilde je okamih, keď ich staršie deti požiadali, aby si adoptovali ďalšie dieťa. Vďaka nim je teraz Frédo súčasťou rodiny. Deti pochopili, že láska dokáže všetko. Tá láska dokázala prekonať rozdiel.
Reakcia príbuzných a priateľov sa stala nepríjemným prekvapením. Niektorí ľudia boli skutočne krutí vo svojich slovách a správaní. Toto spôsobilo, že rodina Noëlovcov trpela, ale tiež ich prinútila rásť. Ich jedinečné deti im umožňujú spoznávať fantastických ľudí plných svetla a radosti.
Rada rodiny Noëlovcov:
„Žite jeden deň za druhým." Bez tlaku, bez zbytočných cieľov. Nechajte sa viesť svojimi deťmi. Najdôležitejšie je milovať ich také, aké sú, a nie také, aké by sme si priali “.
